Nuestros alumnos/as de los Ecotalleres han visitado la sierra de las nieves declarada Reserva de la Biosfera por la Unesco el Parque Natural Sierra de las Nieves se halla en plena comarca natural de la Serranía de Ronda, en la provincia de Málaga. Para poder ver el más importante bosque de pinsapos, una especie exclusiva del sur peninsular y del norte de Marruecos, ocupa algo más de 3.000 ha en la Sierra de las Nieves.
En este día han realizado el itinerario a través del monte Conejeras, un sendero circular que, a pesar de su brevedad, nos acerca a uno de los bosques mejor conservados de todo el Parque Natural Sierra de las Nieves: el encinar de La Nava. Un bosque de excepcional interés, belleza y encanto.
Durante el recorrido, acompañando a las encinas también hemos podido contemplar quejigos y el amenazado pinsapo.ver las grandes balsas con una capacidad de un millón de litros de agua, con objeto de proteger estas joyas botánicas y en general, todo este espacio protegido en caso de incendios, y las cuales pueden proveen a los vehículos especiales de extinción de incendios del Plan Infoca.
Un magnifico día en el que además de poder disfrutar de la belleza de que la naturaleza nos ofrece, hemos podido compartir extraordinarios manjares de la cocina tradicional que han elaborado nuestros alumnos/as, en la zona recreativa de Conejeras, que se encuentra en la entrada al Parque Natural Sierra de las Nieves por el carril de Quejigales.
